Воздух производственных помещений

Вентиляция помещений магазинов, предприятий бытового обслуживания населения, предприятий общественного питания, бань, прачечных создается согласно строительных норм и правил.
Основными помещениями магазинов есть торговые залы, воздухообмен которых рассчитывается путем определения максимального необходимого количества воздуха из условий ассимиляции теплоизбытков, удаление влаги, разбавления углекислого газа до ПДК, поступающих в помещение от обслуживающего персонала и покупателей. Обязательная проверка рассчитанного воздухообмена с санитарными нормами. Магазины, которые находятся в зданиях иного назначения, имеют самостоятельные системы вентиляции. В охлаждающих камерах для хранения овощей и фруктов проектируется приточно-вытяжная система вентиляции.

Основными вредностями технологических помещений предприятий бытового обслуживания населения являются газы и пар технологических процессов, теплота, влага, пыль. Источниками вредностей являются технологическое оборудование, люди, солнечная радиация, электродвигатели, открытые зеркала ванн с различными химическими веществами и т.д.. Воздухообмен помещений с машинами обезжиривания должен быть не менее пятнадцатикратного. Кроме этого, данные помещения работают с дисбалансом (30 \% приточного воздуха подается в это помещение, а 70 \% - в смежные помещения). Такая схема вентиляции создается для предотвращения загрязнения чистых помещений.

Помещения предприятий общественного питания подразделяются на три основные группы в зависимости от их назначения и технологического направления: горячие цеха для приготовления блюда, которые работают одновременно с мойками посуды; вспомогательные помещения, в том числе складские; административные и бытовые помещения.

Основными вредностями, которые поступают в помещения предприятий общественного питания, является теплота от технологического оборудования, от электродвигателей, людей, блюда, солнечной радиации, влаги от технологических процессов, людей, блюда; углекислый газ, который выделяется при дыхании людей.

Другие статьи по теме:

Добавить комментарий: